抓住夏天的尾巴 夏末烤肉盛會
各位鄉親大家好！
芝加哥的夏天短暫且珍貴，是與親友們親近自然、共享美好時光的絕佳時節。
在剛過去的週末 (9/13)，大芝加哥台灣同鄉會與芝加哥台灣媽媽小姐俱樂部用心舉辦一場 BBQ Party，當日亦有近 180 名鄉親熱情出席支持，大家一同分享美食、共享歡笑！。以下為此次活動之簡要紀錄：
當天清晨，芝加哥郊區的天空被一場突如其來的猛烈大雷雨籠罩，雨勢猛烈、雷聲隆隆，一度令我們擔心烤肉大會將因此受影響。所幸，這場雷雨於上午稍早便移往密西根湖方向，天氣情勢並未對公園場地造成太大的影響，僅有稍強的風勢將理事們鋪好的桌巾吹得獵獵作響。
活動開始前數小時，理事們陸續抵達，著手整理食材與佈置場地桌椅工作，大家忙得不亦樂乎，彼此配合默契，忙碌而有序。熱心的好朋友翌凱亦提早到場協助場地準備，同鄉會前理事沈尚德也遠從 Springfield 前來協助。食材備妥後，理事 Janet 先生 Henry 與理事 Eric 兩位烤肉高手戴起黃色工作手套，掌控炭火與烤肉進度，開始起火烹調肉類食材。
上午 11 點左右，天氣逐漸轉晴，風也稍微平靜一些，鄉親們也陸續到場。簡短開場後，爐火上的燒烤已然香氣四溢、蓄勢待發，同鄉會準備的外燴餐點也陸續抵達。伴隨台式搖滾音樂，鄉親們魚貫列隊依次取餐。由於本次活動與媽媽小姐俱樂部共同舉辦，現場出現不少新面孔，活動充滿家庭的溫暖、小孩們的歡笑、與台美人社群的熱情。參加的鄉親們看到這麼多充滿活力的年輕家庭和小朋友熱情參與，嘴裏咬著香腸豬排，臉上都洋溢著笑容，大家互相交流、互動熱烈。
籌備百餘人份的食材殊非易事，尤其需要細心規劃與協調。活動前一晚，Shirlin 一家與理事 Yan-Ming 一家共同進行最後的肉類醃漬作業，確保每一份肉品都達到最佳風味。理事 Eric 也於家中廚房預先烹調大量食材持續至深夜。其餘理事則負責採購活動所需器材與食材，一切備妥就緒。
同鄉會感謝文教中心協助提供摺疊桌椅，並感謝 FAPA IL 會長 Clark 則協助我們聯繫 Westmont 市政府，安排預約 Ty Warner Park 公園場地，並提供音響設備。
同鄉會深感榮幸能與芝加哥台灣媽媽小姐俱樂部共同舉辦此場烤肉大會，不僅讓我們享用一餐夏末美食，也使兩個社團的成員們有機會交流親近、認識新朋友。期盼未來能有更多類似的溫馨且充滿活力的聚會。
（此次烤肉活動為今年最後一場戶外大型活動）